Buku > Retail Rules > 3.8. Tata Letak Toko
Layout dalam sebuah outlet ritel memegang peranan penting dan sangat dipengaruhi oleh format.
Belum ada studi kuantitatif yang membandingkan waktu yang dihabiskan konsumen saat berbelanja di berbagai tipe format ritel. Namun, dari pengamatan kualitatif bisa dikatakan bahwa pengunjung rata-rata menghabiskan waktu antara 40 menit sampai 1,5 jam pada saat mereka mengunjungi hypermarket atau compact hypermarket dengan waktu tunggu di kasir pada saat ramai antara 5 sampai 20 menit. Untuk supermarket, waktu yang dihabiskan antara 30 menit sampai 1 jam dengan waktu tunggu di kasir pada saat ramai antara 5 sampai 10 menit. Untuk minimarket atau convenient store, waktu yang dihabiskan antara 5 sampai 15 menit dengan waktu tunggu dikasir yang hampir tidak ada. Sedangkan waktu yang dihabiskan saat mengunjungi toko buah kurang lebih 20 sampai 30 menit dengan waktu tunggu di kasir sekitar 5 menit.
Karena waktu tunggu yang cukup signifikan, maka peranan produk yang di-display di dekat check out counter menjadi sangat penting untuk meningkatkan basket size. Itulah sebabnya mengapa beberapa perusahaan confectionery atau minuman selalu berusaha menyewa check out counter. Tantangan untuk para peritel dan supplier adalah bagaimana membuat tampilan dan penataan produk di check out counter menjadi menarik sehingga benar-benar bisa menambahkan impulse purchase---------------------------------------------------------
Website Raja Rak Minimarket yang lain :
Posting Komentar